2026年6月27日(土)、八王子市松木の多摩ニュータウン通り沿いにある横浜家系ラーメン「新松木大和家」がリニューアルオープンします。
店舗改装工事のため2026年6月2日(火)から6月26日(金)まで一時休業しており、工事を終えた6月27日(土)にリニューアルして営業再開する形です。
リニューアルオープンを記念して、6月27日(土)・28日(日)の2日間限定でラーメン並盛(醤油・塩)が税込550円で提供されるほか、期間中の来店客全員にスペシャルチケットが配布されます。
新松木大和家が2026年6月27日(土)にリニューアルオープン
2026年6月10日に発表されたPR TIMESのプレスリリースから、リニューアルオープンの概要は以下の通りです。
- 店名:「横浜家系ラーメン 新松木大和家」
- リニューアルオープン日: 2026年6月27日(土)
- 住所: 〒192-0362 東京都八王子市松木31-15
- 立地: 多摩ニュータウン通り沿い
- 運営: 株式会社AZism
- 公式サイト: https://iekei-yamatoya.com/
- 店舗ページ: https://iekei-yamatoya.com/store/y0R0wyLx
- 店舗公式X: @smatsu_yamatoya
新松木大和家は、八王子市松木の多摩ニュータウン通り沿いにある横浜家系ラーメンの人気店で、京王堀之内や南大沢に住む人たちに親しまれてきました。
休業期間中の店舗入り口には「6/27リニューアルオープン」のお知らせが掲示されており、改装工事のため事業者が出入りしていました。
6/27・28限定でラーメン並盛が550円のリニューアル記念イベント
リニューアルオープンを記念して、2026年6月27日(土)・6月28日(日)の2日間限定で「リニューアルオープン記念イベント」が開催されます。
イベント期間中は、ラーメン並盛(醤油・塩)が通常価格よりお得な税込550円で提供されます。
大和家の家系ラーメンが税込550円で味わえる特別企画で、これまで通っていたファンはもちろん、これまで足を運んだことがなかった方も気軽に試せる絶好の機会となりそうです。
リニューアル記念イベントの概要は以下の通りです。
- 開催店舗: 横浜家系ラーメン 新松木大和家
- 開催日: 2026年6月27日(土)・6月28日(日)
- 内容: ラーメン並盛(醤油・塩)を税込550円で販売
- 注意点: 内容は予告なく変更となる場合あり、混雑時はお待ちいただく場合あり
2日間限定の特別価格のため、混雑が予想されます。
来店客全員にスペシャルチケットも配布
リニューアルオープン記念イベント期間中(6月27日・28日)に来店した全員に、次回以降に利用できる「スペシャルチケット」がプレゼントされます。
スペシャルチケットは2026年7月31日(金)まで配布され、利用期間は9月末までと案内されています。
リニューアルオープン当日だけでなく、その後も新松木大和家でお得に食事を楽しめる仕組みになっており、リニューアル後の店舗の味を継続的に体験できる内容となっています。
6/2から26日まで改装工事のため一時休業
新松木大和家は、2026年6月2日(火)から6月26日(金)までの期間、店舗改装工事のため一時休業しています。
新松木大和家のお店の前に掲示された「改装工事に伴う臨時休業中」のお知らせによると、より快適に食事を楽しめる店舗づくりのための改装とのことです。
休業を経て、6月27日(土)からリニューアル店舗での営業が再開されます。
「家系最強」を目指す横浜家系ラーメン大和家の特徴
横浜家系ラーメン大和家は、「家系最強」を目指す横浜家系ラーメン店として店舗展開しているチェーンです。
特徴は、特殊製法によって旨味成分だけを抽出した臭みのないコクのある豚骨スープです。
味のバリエーションとして、パンチの効いた伝統の醤油ダレと、甘みのクリーミーさがクセになる塩ダレから選択できます。
麺は、コクまろスープに負けないよう加水率を極限まで下げた中太ストレート麺を採用しており、スープとの相性に重点が置かれているとのことです。
家系ラーメンならではのカスタマイズも可能で、以下の項目を好みに応じて調整できます。
- 麺の硬さ: 硬め・普通・柔らかめ
- 味の濃さ: 濃いめ・普通・薄め
- 油の量: 多め・普通・少なめ
卓上調味料も豊富で、コショウ、豆板醤、酢、白ごま、ニンニク、粗挽きトウガラシ、刻みショウガ、ラー油の8種類を備えており、自分好みの一杯を追求する楽しみが用意されています。
新松木大和家のスープは徹底的に炊き込んだ豚骨の旨味を最大限に引き出しつつ、塩味を抑えたクリーミーな味わいが特徴です。
「一度食べたらクセになり、二度食べたら忘れられない、三度食べたらやめられない」と評され、リピーターを生むスープとして打ち出されています。
八王子市松木の多摩ニュータウン通り沿いに立地
新松木大和家は、八王子市松木31-15の多摩ニュータウン通り沿いに位置しています。
京王相模原線の南大沢駅・京王堀之内駅エリアからも車やバスでアクセスしやすい立地で、八王子市南部・多摩ニュータウンエリアの住民から日常使いのラーメン店として親しまれてきました。
多摩ニュータウン通りは、八王子市内を東西に貫く幹線道路で、車での来店もしやすい点も特徴です。
運営は1986年設立の株式会社AZism
新松木大和家を含む横浜家系ラーメン大和家を運営しているのは、株式会社AZism（代表取締役会長：和田敏典）です。
AZismの会社概要は以下の通りです。
- 会社名: 株式会社AZism
- 所在地: 〒190-0034 東京都立川市西砂町2-17-4
- 代表取締役会長: 和田敏典
- 設立: 1986年4月1日
- 事業内容: 飲食業（ラーメン・居酒屋）、小売業（トレカ・TVゲーム）、サバイバルゲームフィールド運営、他
- URL: https://www.az-zone.com/gaiyou/gaiyou-gaiyou/
1986年設立の長い歴史を持つ企業で、ラーメン店だけでなく居酒屋やトレーディングカード・TVゲームの小売、サバイバルゲームフィールドの運営など多彩な事業を展開しています。
まとめ
今回、八王子市松木の多摩ニュータウン通り沿いにある横浜家系ラーメン「新松木大和家」が2026年6月27日(土)にリニューアルオープンすることを紹介しました。
店舗改装工事のため6月2日(火)から26日(金)まで一時休業しており、改装を経て営業を再開します。
リニューアルオープン記念として、6月27日(土)・28日(日)の2日間限定でラーメン並盛(醤油・塩)が税込550円で提供されるほか、期間中の来店客全員にスペシャルチケットも配布されます。
徹底的に炊き込んだクリーミーな濃厚豚骨スープが特徴の家系ラーメンが楽しめる新松木大和家。リニューアル後にパワーアップした一杯を、6月27日のリニューアルを楽しみにしましょう。
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