2026年11月26日(木)、シュークリーム専門店「ビアードパパ」が、JR八王子駅直結の「セレオ八王子北館」（東京都八王子市旭町1-1）1階にオープンします。
北館1階食品フロアのリニューアルに合わせた新規出店で、八王子市内のビアードパパとしては西八王子駅店、京王フレンテ南大沢店に続く3店舗目になります。
ビアードパパがセレオ八王子北館1階に11/26(木)オープン
セレオ八王子公式ホームページのショップ情報に、北館1階の新店として「ビアードパパ【NEW OPEN】」が掲載されました。
パイシュークリームとクッキーシュー（出典：セレオ八王子公式ホームページ ショップ情報）
開店日は、公式ホームページが2026年10月5日(月)に発表した北館1階食品フロアのリニューアルオープン日と同じ11月26日(木)です。
- 店名: ビアードパパ（セレオ八王子）
- 開店日: 2026年11月26日(木)
- 住所: 東京都八王子市旭町1-1 セレオ八王子北館1階
- アクセス: JR中央線・横浜線・八高線「八王子駅」直結
- 営業時間: 1階食品フロアは10:00～20:00（店舗ごとの営業時間は未発表）
- 取扱アイテム: シュークリーム
ビアードパパ公式サイトのお知らせには、10月7日時点でセレオ八王子への出店情報は載っていません。
北館1階食品フロアのリニューアルで新規16店のひとつとして出店
セレオ八王子北館1階の食品フロアは、2026年5月18日(月)から改装工事のため大部分が休業しており、11月26日(木)にリニューアルオープンします。
公式の出店ショップ一覧では、新規16店とリニューアル31店、期間限定2店が並び、ビアードパパは「シュークリーム」の新店として掲載されています。
同じ日には、新規出店の「カルディコーヒーファーム」や「高尾山 天狗焼」、「日本料理 なだ万」なども開店します。
リニューアル全体の内容はセレオ八王子1階食品フロアが11/26リニューアル！新規16店とリニューアル31店、カルディの出店はカルディがセレオ八王子に11/26オープン！八王子市内4店舗目、JR八王子駅直結で紹介しています。
注文を受けてからクリームを詰める「できたて・作りたて」の実演販売
セレオ八王子公式のショップ情報によると、ビアードパパは「できたて・作りたて」のシュークリーム専門店で、シュー生地は常にオーブンで焼き上げ、クリームは毎日店で手作りしているとのことです。
注文を受けてから1点ずつクリームを詰める実演販売スタイルと紹介されています。
ビアードパパ公式サイトでは、看板商品の「パイシュークリーム」をテイクアウト250円（税込）、パイシュー生地にクッキー生地をのせた「クッキーシュー」を270円（税込）で案内しています。
パイシュークリームは、シュー皮をパイ生地で包んだ生地に、カスタードクリームと生クリームを合わせた特製の「生カスター」クリームを詰めたものと説明されています。
公式サイトの商品情報には、10月7日時点で期間限定の「渋皮栗のモンブランシュー」「焼きチーズケーキシュー」「ゴディバ監修 ショコラ ラングドシャシュー」も並んでいます。
看板商品のパイシュークリーム（出典：セレオ八王子公式ホームページ ショップ情報）
八王子市内は西八王子駅店と京王フレンテ南大沢店に続く3店舗目
ビアードパパ公式の店舗情報では、10月7日時点で八王子市内の店舗は次の2店です。
- 西八王子駅店（東京都八王子市千人町2-21-1 JR西八王子駅2階）
- 京王フレンテ南大沢店（東京都八王子市南大沢2-1-6 フレンテ南大沢2階）
京王フレンテ南大沢店は、ビアードパパ公式サイトのお知らせによると2024年5月30日(木)にオープンしました。
セレオ八王子にできる店は、JR中央線で西八王子駅の隣にあたるJR八王子駅の駅直結店となり、八王子市の中心部で通勤・通学の行き帰りに立ち寄れる店になります。
これまでJR八王子駅や京王八王子駅の周辺にはビアードパパがなく、八王子市の中心部で作りたてのシュークリームを買える場所が新たに加わります。
1999年に福岡で1号店、2026年6月に国内300店舗を突破
ビアードパパを運営する株式会社DAY TO LIFEは、1997年12月22日(月)に株式会社麦の穂として設立され、2023年9月1日(金)に現在の社名へ変わりました。
同社の沿革によると、1999年にパイシュークリームが誕生し、福岡県粕屋郡に1号店の「トリアス久山店」を開いたとのことです。
2001年の香港を皮切りに海外へも出店し、2013年には株式会社永谷園ホールディングスの傘下に入っています。
同社が2026年7月6日(月)に出したプレスリリースでは、2026年6月30日(火)に国内300店舗を突破し、2020年の約200店舗から6年で約100店舗を出店したと発表されました。
まとめ
今回、JR八王子駅直結のセレオ八王子北館1階にシュークリーム専門店「ビアードパパ」が2026年11月26日(木)にオープンすることを紹介しました。
北館1階食品フロアのリニューアルに合わせた新規16店のひとつで、注文を受けてからクリームを詰める実演販売の店です。
八王子市内では西八王子駅店、京王フレンテ南大沢店に続く3店舗目で、JR八王子駅で作りたてのシュークリームを買えるようになります。
開店記念の企画などは今後案内される可能性があるため、セレオ八王子やビアードパパの公式ホームページを確認のうえ足を運んでみてください。
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