2026年5月31日(日)、JR八王子駅2階の改札すぐのテナントで営業している寿司のテイクアウト専門店「スシローToGo JR八王子駅店」が閉店します。
同店は2022年2月24日にオープンし、駅利用者向けに改札すぐの好立地でスシローのおすしを手軽に持ち帰れる店舗として、約4年余りにわたり親しまれてきました。
スシローToGo JR八王子駅店が2026年5月31日(日)に閉店
JR八王子駅構内の寿司テイクアウト専門店「スシローToGo JR八王子駅店」が、2026年5月31日(日)をもって閉店することが、店頭に掲示された閉店のお知らせから明らかになりました。

店頭の掲示には「平素より『スシローToGo JR八王子駅店』をご利用いただき、誠にありがとうございます。この度、誠に勝手ながら2026年5月31日(日)をもちまして閉店することとなりました」との告知が掲載されています。
店頭の閉店告知には「これまで長らくご愛顧いただきましたことを、心より感謝申し上げます」とのメッセージも添えられています。
JR八王子駅改札すぐの好立地で寿司テイクアウト専門店として営業
スシローToGo JR八王子駅店は、JR八王子駅2階の改札外北口にあり、駅から徒歩0分という好立地で営業してきました。

駅利用者が通勤・通学・買い物の帰りに気軽に立ち寄れるテイクアウト寿司店として活用されてきた店舗です。
JR東日本クロスステーションが運営する駅構内店舗としても紹介されており、八王子駅利用者にとって身近な寿司の購入先のひとつでした。
2022年2月24日にメープルハウス跡地でオープン
スシローToGo JR八王子駅店は、2022年2月24日にオープンしました。
出店場所は、八王子駅改札外の南口寄りで営業していたシュークリーム店「メープルハウス」(2021年11月30日閉店)と、同じく改札すぐにあった「ハニーズバー」の跡地です。
八王子駅構内に寿司のテイクアウト専門店ができることは話題となり、駅でちゃちゃっと寿司を買って帰れる利便性が地元利用者から好評を得ていました。
「スシローToGo」とはFOOD & LIFE COMPANIESのテイクアウト専門業態
「スシローToGo」は、回転寿司チェーン「スシロー」を展開する株式会社FOOD & LIFE COMPANIESグループのあきんどスシローが運営するテイクアウト専門のサテライト業態です。
業態の特徴は、近隣の回転寿司スシロー既存店舗のキッチン設備を活用し、販売のみを行うサテライト方式である点とされています。
「To Go」は海外で持ち帰りを表す一般的な表現で、既存の回転寿司スシローと差別化するためにロゴとネーミングで「テイクアウト専門店」であることを表現しているとのことです。
1号店は2021年2月26日にJR我孫子駅構内にオープンし、その後関東を中心に急速に展開して2022年5月時点では全国27店舗まで拡大していました。
一方で、2022年夏には7店舗が閉店するなど業態の見直しも進められており、関東圏の店舗を「スシロー×京樽」業態へ転換する動きも報じられています。
京樽は伝統的な茶きん鮨や押鮨、巻鮨などの上方鮨を中心とするブランドで、スシローToGoとはメニュー構成が異なるものの、同じFOOD & LIFE COMPANIESグループで運営されています。
今回の閉店告知でも、近隣店舗として京樽が紹介されていることから、グループ内での業態調整の一環であることがうかがえます。
近隣店舗として京樽 立川伊勢丹店を案内
スシローToGo JR八王子駅店の閉店告知では、近隣店舗のご案内として「京樽 立川伊勢丹店」が紹介されています。
- 店名:「京樽 立川伊勢丹店」
- 住所: 東京都立川市曙町2丁目5番1号 伊勢丹立川店B1
立川伊勢丹のB1フロアにある店舗で、JR立川駅前の伊勢丹立川店の地下食料品売場に位置しています。
八王子市内には今のところ近隣の代替店舗の案内はなく、八王子駅周辺で寿司を駅ナカで気軽にテイクアウトできる選択肢が1つ減ることになります。
まとめ
今回、JR八王子駅2階の改札外北口で営業している「スシローToGo JR八王子駅店」が2026年5月31日(日)をもって閉店することを紹介しました。
2022年2月24日のオープンから約4年3か月、メープルハウスやハニーズバーの跡地で駅利用者の手軽なテイクアウト寿司店として親しまれてきた店舗です。
近隣の代替店舗としては京樽 立川伊勢丹店が案内されており、八王子駅周辺での寿司テイクアウトの選択肢が減ることになります。
閉店までの最終営業日に合わせて、これまで利用してきた方は最後に足を運んでみてください。

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